Los plátanos maduros se pueden freír, asar e incluso hervir. Utilizado tradicionalmente en la cocina caribeña para "amarillitos" o "pastelón". Además de su sabor dulce, contiene vitaminas y minerales buenos para la salud.

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Ripe Plantains can be fried, grilled and even boiled! Traditionally used in Caribbean cuisine for "amarillitos" or "pastelón". Besides it's sweet flavor, contains vitamins and minerals good for your health.