Los plátanos verdes se pueden freír o hervir. Los plátanos contienen antioxidantes, carbohidratos complejos y minerales. La cocina puertorriqueña utiliza plátanos verdes para nuestros famosos "tostones" o "mofongo".
____________________________________________________________________
Green plantains can be fried or boiled. Plantains contains antioxidants, complex carbohydrates and minerals. Puerto Rican cuisine use green plantains for our famous "tostones" or "mofongo".